专题：第十四届中国白酒T9峰会妈妈 调教
4月10日，由中国酒业协会主办，江苏洋河酒厂股份有限公司经办的“第十四届中国白酒T9峰会”在南京召开，茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、习酒、郎酒、剑南春等头部白酒企业皆聚，围绕“强基·重构·立新”主题，共同悉力于鼓舞“行业共创、生态共建、价值共赢”发展，联袂开启中国白酒新征途。
不才午的会议交流门径，汾酒集团党委通知、董事长袁清茂以《走向“品牌情势固化”时间》为题在会上共享了他的念念考：
一、一个总体判断
本年以来，酒业发展出现的各式贫窭和问题，激发了业界平凡的念念考。咱们调取了白酒产业近10年来的一些数据，浅易作念了一个财务分析，变成对咫尺白酒产业的总体判断——咱们正在走向“白酒品牌情势固化”的时间。
二、强基
1、品性强基
咫尺白酒产业有三条工艺道路。一是古典方针道路，传承古法工艺，特色是尽可能原汁原味，能不创新就不创新；二是中和方针道路，既要传承，又要创新，特色是有所创、有所不创；三是智能方针道路，特色是能创尽创，奋力十足当代化。无论哪一条道路，酿好酒、储老酒才是王谈。这些年，名酒企业都在不同经过的扩大产能。连续扩大产能，无论是工匠戎行照旧时刻资源，都不同经过被稀释。因此，品性强基，吊问常试验的迫切任务。
2、品牌强基
无论是名酒企业品牌，照旧中小企业品牌，在改日的品牌情势固化阶段中，处于什么样的位置，当今还莫得定局，还有可为的空间。每个企业都有我方的资源资质、个性特征，咱们需要找准本身定位，通过品性个性化抒发、文化个性化抒发等多种神志，强化品牌个性，提高品牌调性，国产视频与挥霍者共情、共识、共振。
3、产物强基妈妈 调教
挥霍者买的是产物，挥霍的亦然产物，品牌的力量要体当今产物上，产物力量才是决定性力量。改日的“品牌情势固化”时间，可能就是百亿以上单品的时间。打造一个成效的单品绝非易事。大部分的百亿单品，年齿都在20岁以上。尽心盘货产物资源，尽心打磨极致产物，尽心呵护产物周期，像威士忌、白兰地相似出现一批长盛不衰的百年单品，可能是“品牌情势固化”时间的主要产物形态。
三、重构
1、重构挥霍者疏通
在迁徙媒体兴起之前，咱们跟挥霍者疏通的主要神志所以央视、卫视为代表的央媒省媒。十几年来，媒体碎屑化如故成为不可逆转的发展潮水。如何主理与挥霍者的触达点，变成有用疏通，咱们还莫得找到老练的门径论。超越是AI鼎沸发展的时间配景下，AI为重构挥霍者疏通提供了新的可能性。咱们需要借助AI的力量，重构挥霍者疏通体系。
2、重构产业链
对于走古典方针和中和方针工艺道路的企业，全产业链智能化是很难的。咱们不会因为要智能化，就更动工艺道路；但也不可由于谨守传统，就毁掉智能化。客岁记挂汾酒试点60周年大会上，宋书玉理事长建议了一个相配迫切的不雅点，“全面提高产业链的智能化率”。从原粮基地到餐桌挥霍的链条很长，即等于谨守传统工艺，智能化也锦绣前景。
3、重构企业不停
全面提高产业链的智能化率，势必倒逼企业不停体系和不停才能的当代化升级。在AI的助力下，改日企业的不停效果和不停质地将大大提高，不停模式停滞不前的企业，会处于特殊不利的竞争地位。因此，咱们必须与时俱进，积极拥抱这个AI时间，打造贤达不停新模式。
四、立新
1、念念维立新
拳交国产本年两会时辰，寰球东谈主大代表、小鹏汽车董事长何小鹏高歌年青东谈主到广东创业，说广东东谈主浅易、有用果，拼实力，不拼酒力，无须拼酒也能服务。这是一个价值不雅的雄壮变化，“不拼酒也能服务”被觉得是先进的标志、时间的潮水。商务用酒的合感性正在被年青东谈主辩说，这种安逸在新质出产力范畴愈加显着。若是改日政商务用酒的场景连续衰败，那么白酒产物的主流价钱带，可能会像世界几大蒸馏酒相似发展，价钱带分化进一步加重。
2、颜值立新
对于年青东谈主对于白酒的挥霍四肢，我归纳了几句不一定准确的话：“要颜值，也要厚味度；要喝好酒，也要性价比；想削弱，但不可伤体格；拥抱白酒的酬酢性，同期遁入白酒的烈口味”。超越是颜值，95后的年青东谈主信奉“颜值即正义”。而咱们白酒产业，无论是企业、产物、传统渠谈、电商空间、告白知道等等，与挥霍者的走动点，总体照旧一个保守、传统的过时形象。白酒举座颜值与年青东谈主的距离，可能特殊于白酒视频告白与《哪吒2》的距离。改日，咱们果真有必要鼓舞对于颜值的自我转换。
3、产业立新
白酒国外化，领先是“中国白酒”举座走出去，照旧领先某个或者某几个品牌走出去，不好下定论，或者应该同步进行。然而，苏格兰威士忌、法国白兰地、日本酒都有一个举座合股的形象。那么，咱们“中国白酒”也需要找到我方的条约数，诞生一些合股的东西，而这些合股的东西组合起来的举座形象，一定是个性相配利害况且能够代表中国特色、中国格调、中国气魄的“中国形象”。但愿中国酒业协会能够提醒环球，作念好顶层规划，在留心个性的同期强调共性，让中国白酒更有指标、更有质地、更好形象地走出去。
在存量经济以致是缩量经济、产量连续下落、耗损面越来越大的配景下，9家企业，营收、利润增长还在连续，纠合化还在连续，如实性命关天。铁汉恒强的最终死心，极有可能就是品牌情势固化。但惟有存在这么的可能性，那么咱们每个名酒企业应该作念什么、中小企业应该作念什么、白酒产业应该作念什么，很有必要好好念念考一番、指标一下。
编审 / 李林
好意思编 / 林钰鸿
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包袱剪辑：李念念阳 妈妈 调教